Selen oder Jod? Welchen Mikronährstoff benötigt unsere Schilddrüse? Die Antwort ist ganz einfach: Beide. Selen und Jod sind zwei essenzielle Nährstoffe, die in einem gewissen Mengenverhältnis im Körper vorliegen müssen, da sie bei der Schilddrüsen- und Immunfunktion zusammenarbeiten. Fehlt eines der beiden Spurenelemente, wirkt sich dies negativ auf die Schilddrüsenfunktion aus.
Selen ist einer der weniger bekannten Mikronährstoffe, aber dennoch lebensnotwendig. Doch wofür ist der Allrounder Selen zuständig? Warum können keine genauen Angaben über den Selengehalt in Lebensmitteln gemacht werden? Alles, was du wissen musst, erfährst du in diesem Beitrag.
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