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Acerola und Camu Camu: Die Vitamin C-reichsten Früchte der Welt in Bio-Qualität
Der Vergleich zu Orange, Paprika & Co. - wie schneiden die Superfrüchte ab?
Letzte Aktualisierung: 04.01.2024
Wenn dich jemand nach Vitamin C-reichen Lebensmitteln fragt, wirst du vermutlich etwas antworten wie Apfel, Orange oder Zitrone. Nicht umsonst gelten diese als Hausmittel bei Erkältungen – das Vitamin C unterstützt unser Immunsystem. Aber wusstest du, dass es Früchte gibt, die den Vitamin C-Gehalt unserer heimischen Lieferanten sogar noch übertreffen?
Acerola-Kirschen und Camu Camu Beeren aus Südamerika gelten als die Vitamin C-reichsten Früchte der Welt und sind somit wahre Superfoods.
In diesem Artikel werden wir uns genauer mit den einzigartigen Eigenschaften von Acerola und Camu Camu beschäftigen, ihre gesundheitlichen Vorteile beleuchten und die Bedeutung von Bio-Qualität bei exotischen Früchten erkunden.
Die einzigartigen Eigenschaften von Acerola
Acerola ist eine kleine Frucht, die hauptsächlich in Südamerika angebaut wird. Sie zeichnet sich durch ihre scharlachrote Farbe und ihren sauren Geschmack aus. Die Frucht hat jedoch vor allem beeindruckende gesundheitliche Vorteile zu bieten.
Die Herkunft und Kultivierung von Acerola
Ursprünglich stammt die Acerola-Frucht aus Südamerika, wird aber heute auch in anderen Teilen der Welt angebaut. Sie gedeiht besonders gut in tropischem Klima, da sie viel Sonne und Feuchtigkeit benötigt. Die kleinen Sträucher tragen mehrmals im Jahr Früchte und werden mit viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit angebaut, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
In Brasilien, einem der größten Produzenten von Acerola, wachsen die Früchte in Plantagen oder großen Gärten. Die Bauern ernten die kleinen, roten Früchte mit speziellen Techniken von Hand geerntet. Sie können zum Beispiel für Smoothies oder Sorbets verwendet werden – für einen Transport nach Europa eignen sie sich allerdings nicht, da sie zu schnell verderben. Deshalb findest du sie hier vor allem in Form von Nahrungsergänzungsmitteln.
Der hohe Vitamin C-Gehalt in Acerola
Was Acerola wirklich von anderen Früchten unterscheidet, ist ihr außergewöhnlich hoher Vitamin C-Gehalt. Tatsächlich enthält Acerola mehr Vitamin C als jede andere bekannte Frucht auf der Welt. Diese beeindruckende Menge an Vitamin C trägt zur Stärkung des Immunsystems, zur Bekämpfung von freien Radikalen und zur Förderung der Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln bei.
Der Vitamin C-Gehalt in Acerola kann je nach Charge und Reifegrad der Früchte schwanken. Durchschnittlich enthalten 100 g reife Acerola-Kirschen 1.700 mg Vitamin C. Zum Vergleich: die vielgelobte Orange enthält auf 100 g nur 50 mg Vitamin C.
Neben ihrem hohen Vitamin C-Gehalt hat Acerola auch andere gesundheitliche Vorteile zu bieten. Die Frucht ist reich an Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen können. Zudem enthält sie verschiedene Vitamine und Mineralien, die wichtig für die Gesundheit und das Wohlbefinden sind. Sekundäre Pflanzenstoffe, auch Flavonoide genannt, sorgen dafür, dass dein Körper das Vitamin C optimal aufnehmen und verwerten kann.
Camu Camu: Superfrucht aus dem Amazonas
Während Acerola bereits eine beliebte Vitamin C-Quelle ist, gibt es noch eine andere Frucht, die in dieser Hinsicht ebenso außergewöhnlich ist - Camu Camu. Diese kleine Frucht stammt aus dem Amazonasgebiet und bietet eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen.
Camu Camu: Superfrucht aus dem Amazonas
Camu Camu hat eine lange Geschichte als Nahrungsquelle und Heilmittel in den indigenen Kulturen des Amazonas. Heute wird die Frucht in nachhaltigen Plantagen im Amazonasgebiet angebaut. Dabei wird darauf geachtet, dass die Umwelt geschützt und die Früchte von höchster Qualität sind.
Der beeindruckende Vitamin C-Gehalt in Camu Camu
Ein Blick auf den Vitamin C-Gehalt von Camu Camu ist genauso beeindruckend wie bei den Acerola-Kirschen. Die kleinen, roten Früchte bestehen tatsächlich zu 2-3% nur aus Vitamin C! Oder anders ausgedrückt: pro 100 mg Camu Camu bekommst du etwa 2000 mg des wertvollen Vitamins.
Das ist ein Vielfaches von dem, was heimische Vitamin C-Lieferanten wie Orangen, Äpfel oder Paprika zu bieten haben.
Die Camu Camu Beeren enthalten zudem jede Menge weitere gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamin B, Mineralstoffe und eine große Palette an sekundären Pflanzenstoffen. Wie auch bei den Acerola-Kirschen sorgen diese Flavonoide dafür, dass der Körper das Vitamin C gut verwerten kann und es nicht ungenutzt wieder ausscheidet.
Bio-Qualität: Warum es wichtig ist
Wenn es um Früchte geht, ist die Qualität entscheidend – und das gilt besonders für diese beiden Exoten aus dem Amazonas-Regenwald. Bio-Qualität bedeutet, dass die Früchte ohne den Einsatz von schädlichen Pestiziden und chemischen Düngemitteln angebaut wurden. Dies ist besonders wichtig, da Früchte aus konventionellem Anbau oft Rückstände von Pestiziden enthalten können.
Darüber hinaus wird beim Bio-Anbau auch auf den Schutz der Umwelt geachtet und die Biodiversität gefördert. So müssen zum Beispiel gerade Camu Camu vor Raubbau bewahrt werden – denn die Früchte sind Lebensgrundlage für seltene Fischarten.
Wenn du Acerola und Camu Camu in Bio-Qualität wählst, kannst du sicher sein, dass du hochwertige Früchte mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und anderen wichtigen Nährstoffen erhältst.
Fazit: Die Kraft von Acerola und Camu Camu nutzen
Beide Powerfrüchte, Acerola und Camu Camu, sind reich an Vitamin C und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Du kannst sie am besten in Form von Nahrungsergänzungsmitteln in deine Ernährung integrieren, um deine Vitamin C-Aufnahme zu steigern und dein Immunsystem zu stärken.
Greife bestenfalls zu Produkten in Bio-Qualität, um die Vorteile dieser wertvollen Früchte voll auszuschöpfen.
